Glaces Mojito – Bâtonnets glacés Mojito

La Fête du Mojito a lieu quelques jours après le début de l’été, les envies de mojitos bien frais vont se faire sentir mais pourquoi ne pas innover avec une recette originale de Glaces Mojito (*).

Glaces Mojito - Fêtes vous même

Crédit photo : www.turbigo-gourmandises.fr

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :

  • 50 cl d’eau
  • 155 g de sucre
  • 20 feuilles de menthe fraîche + 20 feuilles pour la finition
  • 20 cl de jus de citron vert
  • 6 cl de rhum blanc
  • 10 très fines tranches de citron vert
  • Passoire
  • Moules pour glaces à l’eau

Etape 1 : Dans une petite casserole, mettez l’eau et le sucre et portez à ébullition. Retirez la casserole du feu et ajoutez les feuilles de menthe. Couvrez et laissez infuser au réfrigérateur, idéalement une nuit.

Etape 2 : Passez le sirop dans une passoire en pressant les feuilles de menthe pour extraire le jus. Hachez finement 10 des 20 feuilles de menthe de la finition et ajoutez-les au sirop avec le citron vert et le rhum. Mélangez bien.

Etape 3 : Déposez une tranche de citron vert et une feuille de menthe dans chaque moule et versez le mélange dessus. Insérer les bâtonnets et mettez-les au congélateur.

Etape 4 : Dégustez les Glaces Mojito ! 🙂

 

Cette recette est idéale pour accompagner notre thématique « Cuba – Mojito » sur le Blog et la Boutique.

(*)L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *